كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الاخري

لو عايز تعرف الفرق قبل الطبخ دل لو كنت
دا لو كنت أصلا بتعرف تطبخ أما المرأه دي مش محتاجه لانه أكيد هتعرف بحستها السابعه
لحوم الخنزير واللحوم الأخرى يمكن للمستهلك العادي ان يعتمد عليها للتفرقة عند الشراء او الطهي وهى كالتالي
1 - من خلال الختم الذي يمكن ملاحظته على اللحوم ، فالخنزير يختم باللون الأزرق وبشكل دائري يمكن تمييزه عن أختام اللحوم الأخرى.
2- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون وسط العضلات والألياف على عكس اللحوم الأخرى التي يمكن ملاحظة ان الدهون بها عبارة عن كتل .
2- من خلال الرائحة ، فلحم الخنزير يتميز برائحة مميزة يمكن ملاحظتها.
3 - لحوم الخنازير تتجه إلى اللون الفاتح عن البدء في طهيها على عكس اللحوم الأخرى.
4- أما عن كبده الخنزير فتتميز أن أنسجتها تأخذ شكلا سداسيا منتظما كخلية النحل .
5- وعن الطحال فى الخنزير فيتميز انه يأخذ شكل طولي أما اللحوم الأخرى فهو على شكل مثلث
نقلا عن موقع مصراوي
دلوقت أقدر أقولكم أكلا هنيا

موضوع مهم جدا فى ظل اللى احنا فيه بمصر من ذبح لكميات كبيره من الخنازير

وامكانيه تداولها فى الاسواق وسط اللحوم العاديه