موضوع: (((...طريقة عمل الماجي في بيتك...))) الجمعة 14 نوفمبر - 11:42
الطريقة مجربه ومضمونه...
إليكم الطريقه :- نظفي دجاجه جيداً أو لحم حسب رغبتك, ثم أسلقيه وخذي خلاصة السلق (المرق) ضعي شوية زيت بالقدر ثم ضعي عليه دقيق, ثم بهارات حسب ذوقك وخصوصاً فلفل وملح وكمون ثم يخلط جمعها وتوضع على النار وصبي عليه المرق بالتدريج وأنتي تحركين إلى أن تصبح مثل عجينة الكيك.. ثم صبيها في قالب مكعبات الثلج الصغيره بعد أن تضعي ورقة الزبدة في الفراغات وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك وغلفي القوالب وخليها في الفريزر ومتى ما احتجتيها خوذي من نفس القوالب..وبعد كل فتره وفتره سوي اللي يكفيك شهر..
راوى الزهور المدير العام
نقاط : 17449 التقيم : 3
موضوع: رد: (((...طريقة عمل الماجي في بيتك...))) الأحد 16 نوفمبر - 7:44
موضوع: (((...طريقة عمل الماجي في بيتك...))) 
الجمعة 14 نوفمبر - 11:42
