الباستا المكسيكية

[center]



المقادير:

- 500ج لحم مفروم.
- 250ج باستا أسطوانية.
- 1 كأس ذرة .
صلصة البيتزا:
- فاصولياء سوداء مشطوفة ومسلوقة.
- واحد و1/3 كأس جبن مكسيكي .
- 2 حبة طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق.
- ملعقة من كل من: الملح والفلفل الأسود والكمون والتوابل المشكلة.
الطريقة:
- سخني الفرن، وادهني صينية بالزيت.
- ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج
- اطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 إلى 10 دقائق.
- اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصة والفاصولياء وقلبي جيدا.
- ضعي نصف خليط الباستا في الصينية المدهونة بالزبد ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن.
- ضعي ما تبقى من خليط الباستا علي القمة وقطّعي الطماطم وضعيها في أعلى الصينية ورشّيها ببقية الجبن.
- غطي واخبزي الصينية من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم[/center]

طعمه وشهيه جميله بالصنيه وبالهنا اكله تبقى مصريه

من سيده الاناقه